Agricultores de cuatro autonomías: Aragón, Castilla La Mancha, Castilla León, y Navarra participan en el proyecto Life+ "Crops for better soil" o "Cultivos para tierras mejores" que trata de demostrar la viabilidad y rentabilidad, económica y medioambiental de la agricultura "bio" de secano.
La experiencia, a desarrollar durante el quinquenio del proyecto (2011-2016), se realizará sobre 400 hectáreas en las que se cultivarán leguminosas, oleaginosas y cereales ecológicos.
El proyecto está liderado por la empresa Transati, y cuenta con un presupuesto de 3,7 millones de euros, cofinanciados al 50% por la Unión Europea y por esta firma, con sede en Madrid.
"El problema es que el agricultor ecológico -de cereal en secano- no
fertiliza la tierra, ni aplica la rotación de cultivos", ha explicado
Saz, propietario de Transati, convencido de que si se llevan a cabo unas determinadas prácticas
agrícolas la calidad de los cultivos ecológicos de secano mejorará de forma notable.
El proyecto pretende demostrar que la aplicación de prácticas agrícolas orgánicas en cultivos de secano puede incrementar la fertilidad del suelo, frenar la degradación de las tierras, así como aumentar los rendimientos de los cultivos. Así apuesta por técnicas agrícolas como la rotación de cultivos entre leguminosas, oleaginosas y cereales, el abono orgánico o el laboreo. Al finalizar el proyecto se pretende la mejora en un 20% de la fertilidad del suelo, un 20% de la rentabilidad de las tierras frente a otras de secano que utilizan fertilizantes e insecticidas, la reintroducción de al menos 5 cultivos tradicionales, así como mejorar la calidad de vida de las áreas rurales.
"Si logramos estos objetivos", ha comentado Saz, "ganamos medioambiental, económica y socialmente",
ya que la empresa lograría materia prima suficiente para exportar
producto de calidad, podría reducir las importaciones para abastecer el
mercado nacional, aumentaría la rentabilidad de los agricultores y
mejoraría la tierra.
Por otro lado, la formación es uno de los ejes primordiales de este proyecto y corre a cargo de la Asociación Vida Sana, entidad que apuesta por el desarrollo de la agricultura ecológica y su difusión. La responsable de formación de esta entidad, Montse Escutia, ha explicado a Efeagro que es fundamental "asesorar y aconsejar a los agricultores" sobre la aplicación de prácticas agrícolas biológicas para "mejorar la calidad del suelo en zonas marginales, áridas y de secano, donde los rendimientos han sido tradicionalmente muy bajos".
Otras entidades que también participan en el proyecto son Transfer Latin
Business Consultany, que lleva la asesoría y coordinación; Medusa
Explorations, empresa holandesa especializada en análisis de suelos;
Saatzucht Steinach, empresa alemana dedicada a la producción de semillas
de gramíneas forrajeras y leguminosas, cultivos de cobertura y
especiales.
Para aquellas personas interesadas, existe una web del proyecto en la cual podrán encontrar más información.
